22 בדצמ' 2010

מה עושים עם טופו

הבת שלי רוצה להיות צמחונית, הדיאטנית המליצה לה על טופו. מה עושים עם זה?

טופו הוא מזון שמקורו בחלבון סויה. הטופו עשיר בחלבון, בברזל ובוויטמינים (חוץ מ-B12), ועל כן יכול להוות תחליף תזונתי לבשר. מכיוון שטופו הוא כמעט חסר טעם, אפשר לשלבו בהרבה מאכלים. אפשר למשל להוסיף אותו לירקות מוקפצים (לאחר שהשרינו אותו במרינדה), למעוך אותו לתוך תערובת לפשטידות או קציצות או ממולאים, לטגן אותו כמו שניצל ועוד.


אהבתם? מצאו עוד טיפים בנושא שאלה שבועית



השארת תגובה

גלידת בננה
28.07.11
זמן אהבה
18.07.11
הכנת ארוחות עם הילדים היא הזדמנות ללמד אותם על תזונה נכונה
לא כל הנוצץ זהב
19.06.11
גם מוצר מופחת שומן עשוי להיות עתיר קלוריות
אגוזים טובים ללב
12.05.11
אכילת אגוזים נמצאה כמגינה על כלי הדם והלב
איך לגוון את ארוחת הערב?
02.03.11
ארוחת הערב צריכה לכלול ירק, חלבון ופחמימה: דוגמאות לגיוון
דל-סוכר הוא לא בהכרח דיאטטי
18.01.11
סימון "ללא תוספת סוכר" אינו אומר שגם הקלוריות נמוכות