במקום לספור קלוריות ונקודות, גודל מנות הוא סוגיה חשובה במסגרת תזונה בריאה ושמירה על משקל גוף תקין. גודל מנת בשר רצויה: כגודל אגרוף כף היד האישית (אנשים גדולים צריכים יותר מאנשים קטנים…). כמות הפחמימות לאחר בישול: גודל אגרוף על הצלחת או עד שליש צלחת. ירקות: כמה שיותר, יותר טוב.