24 בינו' 2011

עדיפות לביצה מבושלת היטב

ביצה מבושלת היטב או חביתה קלות יותר לעיכול מאשר ביצה לא מבושלת או ביצה רכה. הבישול גורם לחלבון הביצה לשנות את המבנה הכימי שלו, ובכך מכשיר אותו לפירוק קל יותר במערכת העיכול שלנו. על כן עדיף לתת לילדים ביצים מבושלות היטב. כמו כן, הבישול הורס חיידקים גורמי מחלה (סלמונלה) שיכולים להסתתר בביצה.


אהבתם? מצאו עוד טיפים בנושא הילדים שלי



השארת תגובה

גלידת בננה
28.07.11
זמן אהבה
18.07.11
הכנת ארוחות עם הילדים היא הזדמנות ללמד אותם על תזונה נכונה
לא כל הנוצץ זהב
19.06.11
גם מוצר מופחת שומן עשוי להיות עתיר קלוריות
אגוזים טובים ללב
12.05.11
אכילת אגוזים נמצאה כמגינה על כלי הדם והלב
איך לגוון את ארוחת הערב?
02.03.11
ארוחת הערב צריכה לכלול ירק, חלבון ופחמימה: דוגמאות לגיוון
דל-סוכר הוא לא בהכרח דיאטטי
18.01.11
סימון "ללא תוספת סוכר" אינו אומר שגם הקלוריות נמוכות