04 באפר' 2011

לקצץ בשומן

כדי לשמור על בריאות תקינה, האם יש לקצץ בכמות השומן עד למינימום?

לא ולא. מחקרים מראים כי קיצוץ סך השומן בתפריט מתחת ל-15% לא הביאה לשיפור הבריאות, אלא להפך. תפריט המכיל 25% מהאנרגיה שמקורה בשומנים מהצומח, כגון שמן זית, אגוזים, טחינה ואבוקדו, תורמת לבריאות ולאריכות חיים. השומן נחוץ לאספקת חומצות שומן חיוניות שהגוף לא יכול לסנתז בעצמו, ולמסיסות ויטמינים כמו ADEK, הדורשים סביבה שומנית לספיגתם בגוף.


אהבתם? מצאו עוד טיפים בנושא שאלה שבועית



השארת תגובה

גלידת בננה
28.07.11
זמן אהבה
18.07.11
הכנת ארוחות עם הילדים היא הזדמנות ללמד אותם על תזונה נכונה
לא כל הנוצץ זהב
19.06.11
גם מוצר מופחת שומן עשוי להיות עתיר קלוריות
אגוזים טובים ללב
12.05.11
אכילת אגוזים נמצאה כמגינה על כלי הדם והלב
איך לגוון את ארוחת הערב?
02.03.11
ארוחת הערב צריכה לכלול ירק, חלבון ופחמימה: דוגמאות לגיוון
דל-סוכר הוא לא בהכרח דיאטטי
18.01.11
סימון "ללא תוספת סוכר" אינו אומר שגם הקלוריות נמוכות