21 באוג' 2011

נעים להכיר: פוליפנולים

הפוליפנולים נמצאים בפירות ובירקות, בקקאו, בתה ירוק וביין אדום. מזונות מסוימים, כמו בשר אדום, יוצרים בזמן שהותם בקיבה מחמצנים רעילים שנספגים בדם ומאיצים טרשת עורקים. הוספת מזונות עשירים בפוליפנולים לארוחה תמנע את ספיגת המחמצנים, וכפועל יוצא גם התפתחות מחלות לב וכלי דם.


אהבתם? מצאו עוד טיפים בנושא התזונה שלי



השארת תגובה

גלידת בננה
28.07.11
זמן אהבה
18.07.11
הכנת ארוחות עם הילדים היא הזדמנות ללמד אותם על תזונה נכונה
לא כל הנוצץ זהב
19.06.11
גם מוצר מופחת שומן עשוי להיות עתיר קלוריות
אגוזים טובים ללב
12.05.11
אכילת אגוזים נמצאה כמגינה על כלי הדם והלב
איך לגוון את ארוחת הערב?
02.03.11
ארוחת הערב צריכה לכלול ירק, חלבון ופחמימה: דוגמאות לגיוון
דל-סוכר הוא לא בהכרח דיאטטי
18.01.11
סימון "ללא תוספת סוכר" אינו אומר שגם הקלוריות נמוכות