בדרך כלל פעוטות וילדים קטנים אוהבים לטבול את המזון שלהם. בדרך זו הם הופכים את האכילה לחוויה מהנה. לכן מומלץ להציע להם מגוון מטבלים מזינים לצד ירקות חתוכים: סלט אבוקדו, גבינה לבנה מתובלת, חומוס, סלט טחינה ועוד.

יש סוגים רבים של דגני בוקר שאינם בריאים כלל, ואפילו עשויים להיחשב כממתק, מכיוון שהם מכילים סוכר וצבעי מאכל לרוב. מנת קורנפלקס השווה ל-30 גרם (ומקבלת עמודה נפרדת בסימון התזונתי שעל האריזה) היא לרוב כמות קטנה שקשה לעמוד בה. לכן השוו בין דגני הבוקר, והעדיפו את אלה העשירים בסיבים תזונתיים ודלים בסוכרים פשוטים, שלרוב יכילו גם פחות קלוריות.

אלכוהול נספג במהירות בדם דרך הקיבה והמעי הדק. בנשים הריוניות הוא חוצה את השליה ומגיע לעובר, ועשוי לגרום לו לבעיות התפתחות. לכן כדאי להימנע לחלוטין מאלכוהול במהלך ההיריון ואפילו כבר בשלבי תכנון ההיריון, כיוון שהדבר עשוי להשפיע על העובר בכל השלבים.

חומרים: 2 כוסות שיבולת שועל משוטחת (לא להכנה מהירה), 4 כפות מים, חצי כפית קינמון טחון, 1/3 כוס שומשום, 3 כפות גרעיני חמנייה לא קלויים, חצי כוס אגוזים לא קלויים ושבורים (מלך או פקאן), חופן פירות יבשים. אפשר להוסיף מעט סוכר חום, דבש או סילאן. הכנה: מערבבים בקערית את המים והקינמון. מרפדים תבנית בנייר אפייה. מערבבים את שיבולת השועל עם מי הקינמון, ושמים בתבנית. קולים בתנור בחום גבוה (190 מעלות) כעשר דקות עד שמשחים קלות. השגיחו שהתערובת לא תישרף וערבבו מדי פעם. כששיבולת השועל מתקררת, הוסיפו לה את שאר החומרים ואחסנו בצנצנת.

מה ההבדל בין סוכר לבן לסוכר חום?

בתהליך זיקוק הסוכר, הסוכר החום עובר תהליך אחד פחות בהשוואה לסוכר הלבן. עם זאת, יתרונותיו הבריאותיים זניחים, מכיוון שנשארים בו רק מעט מהסיבים התזונתיים, הוויטמינים והמינרלים הנמצאים בקנה הסוכר, וכמו אחיו הלבן גם הוא יעודד השמנה וסוכרת. בכפית סוכר חום יש אותה כמות קלוריות כמו בסוכר הלבן, אך מתיקות פחותה. בכל אופן, מומלץ להפחית בשימוש בשני סוגי הסוכרים.

המעבר מאכילת דגני בוקר ממותקים וצבעוניים, העשירים בסוכרים פשוטים, לדגני בוקר מלאים ללא תוספות של סוכר, דבש או שוקולד, יכול להיות חד מדי לחך של ילדכם. לכן, נסו לערבב את דגני הבוקר המועדפים על ילדכם עם דגני בוקר בריאים יותר ביחס של 1:1, ועם הזמן הגדילו את היחס לטובת הדגנים המזינים, עד שהילד יתרגל לשינוי בטעם.

הירקות דלים בקלוריות, מקנים תחושת שובע, מאיצים את פעילות המעיים ובעלי מדד גליקמי נמוך (לא מעלים כמעט את רמת הסוכר בדם) בשל תכולה גבוהה של סיבים תזונתיים. כמו כן, הם מכילים ויטמינים, מינרלים ופיטוכימיקלים המסייעים במניעת מחלות. הוסיפו אותם לכל ארוחה מרכזית כשהם מבושלים, טריים, מאודים, בסלט, תבשיל או מרק.

אם אתם נמנים עם אלה ששותים אלכוהול כחלק מאורח החיים, דעו שהכמות שלא מומלץ לעבור היא עד משקה אלכוהולי אחד לנשים ועד שני משקאות אלכוהוליים לגברים ליממה. כמות האלכוהול במשקה היא 15 גרם. לדוגמה: כוס יין (150 מ"ל), בקבוק בירה (350 מ"ל), כוסית ויסקי (40 מ"ל). שימו לב: אם אינכם שותים, אין צורך להתחיל בהרגל.

חומרים: כוס וחצי קינואה, 2 ורבע כוסות מים, 2 מלפפונים, 2 עגבניות, חצי צרור בצל ירוק, בזיליקום טרי, לימון, 5 כפות שמן זית, 4 שיני שום כתושות, חצי כפית מלח, פלפל שחור. הכנה: מבשלים את הקינואה על אש נמוכה במשך 20 דקות. במידת הצורך יש להוסיף מעט מים וזמן בישול. כשהקינואה מוכנה, מצננים ומעבירים לקערה. קוצצים דק את הירקות ומוסיפים לקערת הקינואה. סוחטים את הלימון לקערה, מוסיפים שמן זית, שום כתוש ותבלינים. מערבבים את הכול ומגישים.

הקרקר פופולרי בקרב שוחרי הדיאטות ומשמש אותם כתחליף ללחם, אך בהשוואה אליו הקרקר הוא נשנוש, משביע פחות, והכמויות הנאכלות ממנו כמעט בלתי נשלטות. התווית התזונתית שעל גבי אריזות הקרקרים מציגה כמויות גבוהות של מלח ואחוזי שומן מפתיעים, שחלקו משומן רווי. העדיפו לחם מחיטה מלאה.